Unser Hotel und der Wilde Kaiser
Zurücklehnen, die Ruhe genießen und viel Vitamin D tanken – das steht „Beim Hochfilzer“ auf der Tagesordnung! Mitten in der Natur und umgeben von grünen Wiesen liegt unser Hotel am Wilden Kaiser mit Premium-Chalets. In der Alpin Lounge können Sie sich in die Sonne legen, das Panorama des Naturparks genießen und den Haflingern auf der Koppel beim Grasen zuschauen. Hier, an diesem beschaulichen Fleckchen Erde, spüren Sie, wie beruhigend es ist, eins mit der Natur zu sein und den Alltag zu vergessen.
Verantwortung unseres Hotels am Wilden Kaiser
Wir leben und arbeiten in und mit der Natur. Als Hotelbetreiber und Pferdezüchter ist sie unsere Lebensgrundlage. In der Küche verarbeiten wir am liebsten Lebensmittel aus der eigenen Landwirtschaft. Und auch sonst greifen wir ausschließlich zu Lebensmitteln aus der Umgebung sowie Feinkost und Produkten, deren Ursprung und Hersteller wir kennen. Zum einen, um kurze Anfahrtswege zu vermeiden und lokale Bio-Bauern zu unterstützen, und zum anderen, weil man die Qualität einfach schmeckt. Lebensmittel, die frisch geerntet werden und nicht erst in Containerschiffen reifen, haben die Möglichkeit, alle Vitamine und Nährstoffe aufzunehmen und so ihren unvergleichlichen Geschmack richtig zu entfalten.
