Grillakademie

Gourmetkoch Helmut Hochfilzer und Grillprofi Dieter Schmidt sind zertifizierte Grilltrainer und zeigen wie's geht!

BASIS GRILLSEMINAR MIT ZERTIFIZIERTEN GRILLTRAINERN

Wir möchten Ihnen mit diesem Basisseminar einmal die Grundlagen des Grillens erläutern...von der Anzündtechnik über die verschiedenen Grillmethoden bis zum 3-Gang Menü. Ihre nächste Grillparty wird durch die Teilnahme an diesem Seminar ein garantierter Erfolg!

Der Seminarinhalt:

Grillertypen und ihr jeweiliger Gebrauch (Kohle, Gas, Elektro)
Heizmaterialen (Holzkohle, Briketts, Holz, Gas, Strom)
Sicheres Anzünden mit Anzündwürfel und Anzündkamin
Indirekte und direkte Grillmethode
Fleisch- und Produktauswahl
Würzen (Würz- und Kräuterkunde), Salzen, Marinieren
Erkennen von Garstufen und Marinieren
Zubereitungsempfehlungen & praktisches Arbeiten am Grill
Reinigen des Grills , Unfallverhütung, Einsatz von Grillzubehör

Unsere Leistungen:

Begrüßungsgetränk
Vermittlung theroretischer Grundlagen (verschiedene Grillmethoden, Gerätekunde)
Zubereitung eines 3-Gang Grillmenüs und gemeinsames Essen in gepflegtem Ambiente
Rezeptunterlagen mit besonderen Grill-Tips vom Gourmetkoch Helmut Hochfilzer
Abschlussurkunde der Grillakademie als Zertifikat zum/zur Grillmeister/in
Jede Menge Grillspass..... und reichhaltiges Essen

Basis Grillkurs-Termine 2012

25.03.2012 und 22.04.2012

Preis pro Person: € 45,-

GOURMET GRILLSEMINAR MIT ZERTIFIZIERTEN GRILLTRAINERN

Sie grillen bereits gut und gerne? Sie haben bereits ein Basis Grillseminar absolviert? Dann sind Sie bei unserem Profi-Grillkurs genau richtig! Es müssen nicht immer die üblichen Grillgerichte sein. Probieren Sie doch einfach mal etwas Neues! Sie werden staunen was wir unter dem Gourmet-Grillen verstehen. Helmut Hochfilzer führt Sie in die hohe Kunst des Grillens ein.

Der Seminarinhalt:

Grillertypen und ihr jeweiliger Gebrauch (Kohle, Gas, Elektro)
Heizmaterialen (Holzkohle, Briketts, Holz, Gas, Strom)
Sicheres Anzünden mit Anzündwürfel und Anzündkamin
Indirekte und direkte Grillmethode
Fleisch- und Produktauswahl
Würzen (Würz- und Kräuterkunde), Salzen, Marinieren
Erkennen von Garstufen und Marinieren
Zubereitungsempfehlungen & praktisches Arbeiten am Grill
Reinigen des Grills , Unfallverhütung, Einsatz von Grillzubehör

Unsere Leistungen:

Begrüßungscocktail
Vermittlung theroretischer Grundlagen (verschiedene Grillmethoden, Gerätekunde)
Zubereitung eines 5-Gang Grillmenüs und gemeinsames Essen im gepflegtem Ambiente
Rezeptunterlagen mit besonderen Grill-Tipps vom Gourmetkoch Helmut Hochfilzer
Abschlussurkunde der Grillakademie als Zertifikat zum Grillmeister(in)
Jede Menge Grillspass..... und reichhaltiges Essen
Tolles Überraschungspräsent zur Erinnerung an die Veranstaltung

Fortgeschrittenen Grillkurs-Termine 2012

15.04.2012, 29.04.2012, 06.05.2012, 02.09.2012 und
02.12.2012 (Gourmet Weihnachtsgrillen)

Preis pro Person: € 79,-

Zusätzlich bieten wir in diesem Jahr:

Lady-Grillseminar am 03.06.2012 inklusive Prosecco während der Veranstaltung für € 69,- pro Person.
Piratengrillen für Kinder am 01.07.2012 (nur für Kinder zwischen 6 und 10 Jahren) € 19,- pro Kind.

Die Seminare beginnen jeweils um 11.00 Uhr und enden ca. gegen 16.00 Uhr! Die Zahlung wird durch Vorkasse erbeten. Stornierungen sind bis 5 Tage vor dem Grillkurs-Termin möglich. Danach kann der Betrag leider nicht mehr erstattet werden.

Für weitere Informationen bzw. Buchungen kontaktieren Sie uns bitte telefonisch unter Tel. +43 (0)5332 / 88925