Genussstuben
Die Probe eines Genuss ist seine Erinnerung – Jean Paul
Erleben Sie die Vereinigung moderner Avantgarde-Küche mit der typischen Tiroler Traditionsküchen in einem angenehmen Ambiente! Mehr Information
Genuss im Hochfilzer
Tiroler Traditionsküche trifft moderne Avantgarde-Küche
In unserem Hause verwöhnen wir Sie im besten Sinn mit raffinierten Kreationen aus der Tiroler Traditionsküche kombiniert mit vielfältigen Aromen und unterschiedlichen Texturen, welche sich zu einer harmonischen Einheit verbinden.
Wir freuen uns sehr, dass wir - das Genusshotel Hochfilzer - als bestes Lokal in Söll aufgrund Gästebewertungen auf Restauran Guru geworden sind!
Tiroler Genusskultur - Frisch & gesund, aus der Region, naturbelassen & wertvoll
Qualität riecht und schmeckt man, deshalb setzen wir auf Produkte, deren Ursprung und Produzenten wir kennen. Wo möglich greifen wir zu Bioprodukten und Feinkost, nicht nur wegen des guten Geschmacks, sondern auch wegen dem positiven Einfluss auf die Gesundheit.
Wir verwenden ausschließlich Produkte aus der Region. Ein Großteil der verarbeiteten Lebensmittel stammen aus der eigenen Landwirtschaft. Diese werden reif geerntet und haben so genügend Zeit, am Feld alle Vitamine und Nährstoffe und nicht zuletzt einen unvergleichlichen Geschmack zu entfalten.
Unsere Alpenkräuter
Durch den Einsatz der hauseigenen Alpenkräuter verbinden wir ein besonderes Geschmackserlebnis mit gesunder Kulinarik.
Neu gestaltetes Restaurant - ideal für Feierlichkeiten jeder Art
Wir arrangieren auch gerne für Sie Firmenfeste, Jubiläumsfeste, Feiern und andere unvergessliche Anlässe in unserem neu errichteten Restaurant.